Pescados y Mariscos

¿Cómo hacer la receta casera de filete de pescado?

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El filete de pescado además de ser muy sano, son fáciles y rápidos de cocinar. Acompáñalos con verdura, ensalada o arroz blanco.


Elaboración: 5 min |  Cocción: 10 min  |  Total: 15 min

Para: 4 personas |  Dificultad: Muy fácil, fácil | Plato fuerte


Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la receta?

A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 100 gramos pescado:

  • Energía: 110 calorias
  • Proteína: 22,73 gramos
  • Carbohidratos: 0,24 gramos
  • Grasa: 1,18 gramos
    • Grasa saturada: 0,256 gramos
    • Grasas poliinsaturadas: 0,482 gramos
  • Colesterol: 75 miligramos
  • Sodio: 312 miligramos

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer filete de pescado paso a paso?

Paso 1

Baña los filetes con salsa de soya y salpimentalos al gusto.

Paso 2 

En una sartén calienta aceite y sofríe el ajo. 

Paso 3

Cuando el ajo comience a transparentarse agrega los filete de pescado. 

Paso 4

Cocina durante 5 minutos a fuego medio-bajo y dora por ambos lados. 

Tip gastronómico

Cocina los filete de pescado con limón amarillo mezclado con aderezo de tomates y sirve con espárragos. Te aseguramos que te encantarán. 

Tip nutricional

Para un plato equilibrado sirve con verduras al vapor y limón. 


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