Nuestra receta de tarta de manzana sencilla te ayudará a preparar uno de los postres más deliciosos de todo. Si valoras tanto lo dulce como lo crujiente, entonces esta receta seguro se convertirá en una de tus favoritas.
También existen variantes como la tarta de manzana sin hojaldre, así que esta receta te ayudará a aprender lo básico para luego si deseas, ir descubriendo nuevas técnicas y opciones. ¡Comencemos!
Elaboración: 15 min | Cocción: 30 min | Total: 45 min
Para: 8 personas | Dificultad: fácil | Postre
Información nutricional de tarta de manzana
Por cada porción de 100 gramos hay en promedio:
- Energía: 259 calorías.
- Carbohidratos: 33,60 gramos
- Sodio: 272 miligramos.
- Proteínas: 2,48 gramos.
- Grasas: 13,08 gramos.
Utensilios Necesarios:
- Dos recipientes medianos.
- Una batidora.
- Un molde para horno.
Ingredientes:
- 100 gramos de manteca (en trozos).
- 2 unidades de huevo.
- 3 piezas de manzanas verdes.
- 12 cucharadas de harina de trigo.
- 240 mililitros de leche.
- 12 cucharadas de azúcar.
- Una pizca de canela en polvo.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
¿Cómo hacer tarta de manzana casera?
Lo primero que debes hacer para preparar la receta de tarta de manzana casera es tener los ingredientes cerca. Ahora solo tienes que seguir las siguientes instrucciones.
Paso 1
En un recipiente hay que añadir el azúcar y la manteca, seguidamente hay que mezclar hasta lograr una consistencia más firme, luego tenemos que añadir la harina de trigo. Al mezclar todo quedará una pasta más bien arenosa, puedes usar tus manos para ayudarte a mezclar.
Paso 2
Toma un molde previamente enharinado y engrasado, añade la mitad de la mezcla preparada y reparte de manera uniforme dentro del molde. Seguidamente, corta las manzanas en rodajas y distribuye las rodajas sobre la base de la tarta.
Paso 3
Ahora debes tomar un segundo bol, allí tienes que mezclar los huevos, la esencia de vainilla y la leche. Cuando tengas una mezcla consistente, vierte el contenido en el molde. Ahora debes cubrir la tarta con el resto de mezcla arenosa preparada.
Paso 4
Lo siguiente en nuestra receta de tarta de manzana es precalentar el horno a 170°C, cuando esté listo lleva la mezcla al horno por 30 minutos. Luego de que esté horneada la tarta, podrás servir y acompañar con lo que desees.
Tip gastronómico
Puedes combinar la tarta de manzana con helado de vainilla o con nata montada, queda muy bien con lo crujiente de la receta.
Tip nutricional
Puedes usar mantequilla sin sal para reducir el nivel de sodio de la preparación, también puedes optar por alguna harina libre de gluten.
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