El omelette o tortilla francesa es un plato que se prepara con huevo y mantequilla. En países como Estados Unidos se sirve con salsa de tomate.
Ingredientes para cocinar omelette de avena con queso
1 porción
- 2 huevos
- 1/2 cucharada de provenzal
- 1/4 de taza de avena
- Queso Oaxaca
- Aceite
- Sal al gusto
¿Cómo hacer omelette de avena y queso paso a paso?
Paso 1
En un bowl bate los huevos junto con el provenzal, la avena y la sal.
Paso 2
En una sartén con aceite vierte la mezcla y añade el queso.
Paso 3
Tapa la sartén y cocina el huevo hasta que esté bien cocido.
Tip gastronómico
El queso Oaxaca lo puedes intercambiar por otro de tu agrado.
Tip nutricional
Si tienes una sartén de teflón úsalo para evitar el exceso de grasa.
Información nutricional de omelette de avena y queso
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 371 calorias
- Proteína: 38,49 gramos
- Carbohidratos: 45,29 gramos
- Grasa: 3,87 gramos
Ingredientes para cocinar omelette de espinacas
2 porciones
- 4 huevos
- Margarina con sal
- Pimienta al gusto
- 2 tazas de espinacas lavadas y cortadas en trozos
- 125 gramos de queso Oaxaca deshebrado
- 2 cucharadas de sal
¿Cómo hacer omelette de espinacas paso a paso?
Paso 1
En un tazón mezcla el huevo junto con la leche y pimienta al gusto.
Paso 2
En una sartén con margarina cuece las espinacas y sazona con pimienta.
Paso 3
En otra sartén con margarina verter la mitad de los huevos y cuando comiencen a burbujear agrega las espinacas y el queso Oaxaca.
Paso 4
Cierra el omelette como una quesadilla y cuece por ambos lados.
Tip gastronómico
Sirve con frijoles, crema y salsa.
Tip nutricional
Si no tienes espinacas en casa puedes ocupar acelgas.
Información nutricional de omelette con espinacas
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 112 calorias
- Calcio: 348 miligramos
- Sodio: 491 miligramos
- Colesterol: 0 gramos
Ingredientes para cocinar omelette con jamón y queso
2 porciones
- 4 huevo
- 8 rebanadas de jamón de pavo en cuadros pequeños
- 4 cucharadas de leche
- ½ taza de queso Oaxaca deshebrado
- 2 cucharaditas de cebollín finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
¿Cómo hacer omelette con jamón y queso paso a paso?
Paso 1
En un bowl bate los huevos y la leche.
Paso 2
Añade el jamón, la pimienta y el cebollín. Mezcla de nuevo.
Paso 3
En una sartén con aceite cocina los huevos. Tapa.
Paso 4
Luego de 5 minutos coloca el queso Oaxaca y dobla como una quesadilla.
Tip gastronómico
Sirve con salsa de tomate y frijoles refritos.
Tip nutricional
Puedes optar por otro tipo de queso bajo en grasa.
Información nutricional de omelette con jamón y queso
Cada porción de 2 huevos medianos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 252 calorias
- Azúcar: 0,68 gramos
- Carbohidratos: 2,01 gramos
- Grasa: 14,54 gramos
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