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El arroz con leche es un postre originario de Asia, se puede tomar frío o caliente y su textura puede ser espesa o más líquida.
Ingredientes para preparar arroz con leche
Para 3 personas
- 1 litro de agua
- 1 raja de canela pequeña
- ½ taza de arroz remojada en agua caliente y escurrido
- ½ lata de leche evaporada
- ½ lata de leche condensada
¿Cómo hacer la receta paso a paso?
Paso 1
En un pocillo calienta el agua con la canela y al primer hervor agrega el arroz.
Paso 2
Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno.
Paso 3
Es hora de agregar la leche evaporada y la leche condensada.
Paso 4
Cocina por 20 minutos más y sirve caliente o frío.
Tip gastronómico
Decora con pasas y canela molida.
Tip nutricional
El consumo de leche ayuda a disminuir el riesgo de contraer enfermedades como osteoporosis y cáncer.
Información nutricional de arroz con leche
Cada taza basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía 284 cals
- Proteína 10,18 gramos
- Carbohidratos 49,76 gramos
- Grasa 4,34 gramos
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