Descubre cómo preparar chips de manzana al horno. Aperitivo delicioso, crujiente y saludable para hacer en casa. Consejos de cocina.
¿Te gustan los aperitivos crujientes? La receta de chips de manzana al horno de seguro te encantará. Se trata de un aperitivo o snack delicioso, crocante y nutritivo. El ingrediente principal son manzanas, así que no es costosa su preparación.
En otras oportunidades te hemos enseñado cómo preparar chips de plátanos. Y aunque son deliciosos, la verdad es que estas botanas de manzana tienen un toque muy especial. Consulta nuestras recetas de aderezos para saber con qué acompañarlas.
Elaboración: 10 min | Cocción: 120 min | Total: 130 min
Para: 2 personas | Dificultad: baja | Aperitivo
Información nutricional de chips de manzana
Sabemos que la manzana es rica en vitamina A, también tiene un gran aporte de fibra, por cada porción de 22 gramos de chips de manzana, tenemos:
- Energía: 62 calorías.
- Grasas totales: 0,1 gramos.
- Carbohidratos: 15,1 gramos.
- Proteínas: 0,3 gramos.
Utensilios necesarios
- Bandeja para horno.
- Papel para horno.
Ingredientes
- 2 manzanas grandes.
- Canela.
¿Cómo hacer chips de manzana?
Preparar chips de manzana no es tan complicado, y lo mejor es que no necesita demasiados ingredientes. Para su preparación te recomendamos poner en marcha los siguientes pasos:
Paso 1
El primer paso consiste en tomar las manzanas y lavarlas muy bien. Una vez hecho esto hay que hacer cortes transversales para ir obteniendo rodajas delgadas. Tal como podrás notar, no hace falta retirar las cáscaras.
Paso 2
Vas a necesitar una bandeja de horno y papel de horno, cubre con esto la superficie donde vas a hornear tus chips. Debes ir precalentando el horno a unos 180°C, es importante que el calor emane de arriba y de abajo.
Paso 3
Seguidamente debes ir colocando las rodajas de manzana en la bandeja, seguidamente se debe espolvorear canela por encima. Lo ideal es cocinar esto por una hora, luego de este tiempo se le da vuelta a las manzanas y se cocina por otra hora.
Paso 4
Una vez que transcurra este tiempo debes sacar las manzanas del horno y esperar a que se enfríen. ¡Y listo! Ya están listas para comer estas deliciosas botanas, notarás lo crujiente en cada mordisco.
Tip gastronómico
Es posible guardar los chips de manzana en un recipiente hermético incluso por una semana, aunque consumirlo fresco es lo ideal.
Tip nutricional
Si estás buscando tener una alimentación más sana pero amas los snack, apostar por versiones saludables como esta va a ayudarte.
(VIDEO) Otra forma de preparar chips de manzana
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