La crema agria o crema ácida es un producto que se elabora a base de leche de vaca fermentada y bacterias de ácido láctico.
Elaboración: 5 min | Refrigeración: 20 min | Total: 25 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil | Salsa
Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la crema ácida?
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una cucharada de 14 gramos de crema ácida.
- Energía: 26 calorias
- Proteína: 0 gramos
- Carbohidratos: 1 gramo
- Grasa: 3 gramos
- Grasa saturada: 1 gramos
- Sodio: 4 gramos
Ingredientes para cocinar crema ácida
- 1 yogur natural chico
- 1 pizca de sal
- Jugo de 1/ de limón
¿Cómo hacer paso a paso crema ácida?
Paso 1
En un bowl mezcla el yogur natural junto con la sal y el limón. Apóyate de un batidor globo para que todos los ingredientes queden bien integrados.
Paso 2
Refrigera durante 20 minutos para que la crema ácida tome cuerpo.
Paso 3
Retira del refrigerador y sirve con tu plato favorito.
Tip gastronómico
Si no tienes yogur en casa puedes usar nata para montar o yogur griego.
Tip nutricional
¿Sabías que cada 2 cucharadas de crema agria aportan alrededor de 60 calorías? Además de contener calcio, también es rica en vitamina A, necesarios para un buen estado de salud.
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