Te presentamos nuestra receta de queso brie al horno, una auténtica delicia que además es muy sencilla de preparar. Muchos prefieren combinar esta receta con un poco de mermelada, pues hace un contraste delicioso.
Además de preparar esta receta al horno, es también adecuado plantearse cocinarlo en una sartén de hierro forjado, pues permite una cocción similar. Así que, esto puede ser una opción si no está a tu disposición hornear.
Elaboración: 10 min | Cocción: 15 min | Total: 25 min
Para: 6 personas | Dificultad: baja | Entrante
Información nutricional de queso brie al horno
En general, encontramos el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 285 calorías.
- Grasas totales: 25,22 gramos.
- Carbohidratos: 0,45 gramos.
- Proteínas: 20,75 gramos.
Utensilios necesarios
- Sartén apta para horno.
Ingredientes
- 1 queso brie entero.
- 125 gramos de nueces.
- 150 gramos de uvas.
- 2 ramas de tomillo fresco.
- 200 gramos de pan.
¿Cómo hacer queso brie al horno paso a paso?
Para que te resulte incluso más fácil sugerimos poner en práctica los siguientes pasos:
Paso 1
Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 200°C. Ahora, hay que colocar el queso en una sartén apta para horno, es necesario que a la pieza de queso le hagamos un corte pequeño en forma de cruz.
Paso 2
Asimismo, el queso se lleva al horno por unos 10 minutos, un indicador de que está por quedar listo es que la cobertura superior comienza a dorarse. Hay que sacar el queso un momento para añadir las nueces y uvas, luego volvemos a llevar el queso al horno por 5 minutos.
Paso 3
Para finalizar solo tenemos que añadir un poco de tomillo por encima del queso brie al horno. Es ideal comer esta delicia caliente, también se puede acompañar de galletas saladas o tostadas.
Tip gastronómico
Puedes añadir unos trozos de manzana para acompañar a tu queso brie, puedes cortarlo en cubos de regular tamaño.
Tip nutricional
Debido a que es una preparación alta en sodio, es importante comerla con moderación, sin caer en excesos.
Otra forma de preparar queso brie
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