Postres

¿Cómo hacer la receta casera de churros con azúcar y canela?

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España y México comparten una receta llena de sabor y tradición: los churros. Un postre perfecto para cualquier hora del día. 

Ingredientes para cocinar churros caseros

Para 4 personas

  • 4 gramos de sal
  • 125 gramos de harina de trigo cernida
  • 125 mililitros de agua
  • Aceite
  • Azúcar morena y canela para espolvorear

¿Cómo hacer churros caseros paso a paso?

Paso 1

En un bowl coloca la harina.

Paso 2

En una olla calienta el agua con la sal. Cuando suelte el primer hervor vierte al bowl con la harina. Mezcla con una palita de madera. 

Paso 3

Vierte la masa en una manga pastelera con una duya en forma de estrella.

Paso 4

En una olla con aceite caliente vierte un poco de la masa que tienes en la manga pastelera. 

Paso 5

Cuece a fuego medio hasta que queden dorados. 

Paso 6

Retira el exceso de grasa y espolvorea con canela y azúcar.

Tip gastronómico

Acompaña con una taza de champurrado. 

Tip nutricional

Los churros pueden incluirse en una dieta completa, siempre y cuando se consuman de manera moderada. 

Información nutricional de churros

Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:

  • Energía cals
  • Proteína gramos
  • Carbohidratos  gramos
  • Grasa gramos

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