¿Quieres preparar un entrante crocante? Los pastelitos de cangrejo no solo son deliciosos, sino que tienen una textura agradable. Se trata de un aperitivo ideal para acompañar con diversos aderezos.
Los pastelitos de cangrejo al horno son muy populares, pero también hay quienes los preparan fritos. Aunque esto puede acentuar lo crocante, no es la opción más saludable debido a la fritura.
Elaboración: 20 min | Cocción: 20 min | Total: 40 min
Para: 4 personas | Dificultad: baja | Entrante
Información nutricional de pastelitos de cangrejo
En general, por cada 100 gramos encontramos lo siguiente:
- Energía: 110 calorías.
- Grasas totales: 6,50 gramos.
- Carbohidratos: 5,50 gramos.
- Proteínas: 7 gramos.
Utensilios necesarios
- Un recipiente o bol.
- Moldes para muffins.
- Bandeja para horno.
Ingredientes
- ½ paquete de philadelphia.
- 6 onzas de carne de cangrejo.
- 2 cebollinos verdes rebanados.
- ¼ de taza de mayonesa.
- Aceite en aerosol.
¿Cómo hacer pastelitos de cangrejo paso a paso?
Pocos aperitivos son tan fáciles de preparar como los deliciosos pastelitos de cangrejo, solo hay que poner en práctica los siguientes pasos:
Paso 1
En un cuenco hay que añadir el queso philadelphia y la carne de cangrejo, es necesario mezclar para incorporar ambos ingredientes. Además, en ese mismo recipiente hay que mezclar la cebolla revolviendo lentamente.
Paso 2
Al tener esta nueva preparación entonces es momento de añadir el cebollino cortado en finos trozos. Seguidamente, debemos tomar una lámina de won ton y colocarla en moldes para muffin. Es necesario rociar con aceite en aerosol.
Paso 3
Ahora es momento de añadir nuestro relleno de cangrejo, no debe quedar tan rebozado para evitar que pueda derramarse parte del contenido. Hay que hornear los por 20 minutos a 200°C. ¡Y listo!
Tip gastronómico
Puedes añadir un poco de chiles en ruedas encima de los pastelitos de cangrejo, le dará un toque especial.
Tip nutricional
Si lo deseas puedes elegir un queso crema bajo en sodio y en grasa, esto te ayudará a reducir las calorías.
Otra forma de preparar pastelitos de cangrejo
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