El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada.
Elaboración: 30 min | Cocción: 30 min | Total: 1 hr
Para: 6 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre
Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene el pastel de 3 leches?
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una rebanada de 200 gramos:
- Energía: 375 kcal
- Proteína: 7,8 gramos
- Carbohidratos: 60,9 gramos
- Grasa: 11,73 gramos
- Grasa saturada: 6,57 gramos
- Grasas poliinsaturada: 0,721 gramos
- Colesterol: 118 miligramos
- Sodio: 100 miligramos
Ingredientes para cocinar pastel de 3 leches
- 1 caja de harina para preparar Pastel Betty Crocker super moist cake mix french vanilla francesa 432 gramos
Para el almíbar
- 50 mililitros de leche condensada
- 50 mililitros de leche evaporada
- 50 mililitros de media crema
Relleno
- Nuez
- Duraznos en almíbar en trozos
- 200 mililitros de crema para batir Ambiante montada y fría
Para decorar
- Crema para batir Ambiante montada
- Duraznos en almíbar
- Fresas lavadas
- Nuez
¿Cómo hacer pastel de 3 leches paso a paso?
Paso 1
Sigue las instrucciones del paquete de harina para pastel de 3 leches de Betty Crocker.
Paso 2
Parte en dos el pan y monta sobre la base para pastel.
Paso 3
Mezcla la leche condensada con la leche evaporada y la media crema.
Paso 4
Baña el pan con el almíbar y rellena con crema para batir Ambiante montada.
Paso 5
Coloca durazno y nuez.
Paso 6
Coloca la otra mitad del pan y baña con el almíbar.
Paso 7
Plancha con la crema para batir montada y decora con duraznos, fresas y nuez.
Paso 8
Refrigera por al menos 2 horas.
Tip gastronómico
En el supermercado puedes encontrar una gran variedad de jarabes de tres leches de marcas como Nestlé, Chantilly y La Lechera. Su compra te ahorrará mucho tiempo de preparación.
Tip nutricional
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), “la leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas”.
(VIDEO) Otra forma de preparar pastel de 3 leches
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