Descubre cómo preparar chayote relleno, se trata de una receta saludable y baja en grasas ideal para tener una cena ligera. Además, es una preparación sencilla.
Nuestra receta de chayote relleno te ayudará a sacar el máximo de partido a este vegetal tan delicioso y nutritivo. Se trata de una preparación sencilla y para la cual no vas a necesitar demasiados ingredientes.
Si tienes más tiempo puedes preparar algún aderezo para acompañar los chayotes rellenos, en nuestro blog encontrarás varias opciones para esto. Ahora sin más, comencemos con las instrucciones.
Elaboración: 35 min | Cocción: 10 min | Total: 45 min
Para: 4 personas | Dificultad: baja | Entrante
Información nutricional de chayote relleno
El chayote es un alimento rico en vitamina C y en otros grupos vitamínicos, así que es ideal para reforzar el sistema inmunológico. Por cada porción encontramos el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 65 calorías.
- Grasas totales: 1,26 gramos.
- Carbohidratos: 7,92 gramos.
- Proteínas: 2,66 gramos.
Utensilios necesarios
- Recipiente o cuenco.
- Una cuchara.
- Una sartén.
Ingredientes
- 4 unidades de chayotes.
- 1 cebolla mediana.
- 60 gramos de mantequilla.
- 250 gramos de queso mozzarella.
- 8 cucharadas de pan molido.
- 1 diente de ajo.
- 1 unidad de cebolla.
- Sal y pimienta al gusto.
¿Cómo hacer chayote relleno paso a paso?
Preparar chayote relleno es fácil y rápido siguiendo estas indicaciones que compartiremos a continuación.
Paso 1
Toma una olla y coloca a cocinar a fuego medio, añade una cucharada de sal y un diente de ajo picado. Además, hay que incorporar la media cebolla. Luego debes lavar los chayotes y ponerlos a cocinar en esa olla por unos cinco a diez minutos, cuando estén suaves los retiras del agua.
Paso 2
Utilizando una cuchara debes sacar la pulpa de los chayotes, solo vas a dejar una ligera capa de pulpa de la base. A su vez, esta porción extraída debes machacarlos y reservarlos para luego. Ahora es momento de picar la cebolla para sofreír en una sartén con mantequilla.
Paso 3
A la cebolla salteada le vamos a añadir la pulpa de la chayota, y esta mezcla hay que sazonarla usando sal y pimienta. Después podemos retirar esto del fuego y lo pasamos a un cuenco. Lo siguiente es añadir el queso y el pan molido.
Pas o 4
Advertisement
Para finalizar nuestros chayotes rellenos solo tenemos que incorporar el relleno a los chayotes y luego hay que llevarlos al horno por 10 minutos para que se gratine el queso. ¡Y listo!
Tip gastronómico
Puedes añadir un poco de mejorana al relleno de los chayotes para que tenga un toque especial en sabor y en aroma.
Tip nutricional
Esta es una buena opción para tener una cena baja en grasa o para tener una merienda saludable y deliciosa.
(VIDEO) Otra forma de preparar chayote relleno
Visita nuestra página de Facebook
